Da Baviera à Cuiabá; tradição cervejeira atravessa gerações e aproxima culturas

Muito antes de chegar ao copo, a cerveja carrega histórias, tradições e formas de convivência. Na Baviera, no sul da Alemanha, festas cervejeiras funcionam há gerações como grandes pontos de encontro, reunindo música, gastronomia, trajes típicos e pessoas de diferentes idades. Uma experiência que atravessou fronteiras e ganhou versões próprias em diferentes partes do mundo, inclusive em Cuiabá.

A principal referência é a Oktoberfest de Munique, que reúne milhões de visitantes a cada edição. Mas a cultura das festas cervejeiras vai muito além do grande evento. Os alemães Manfred Göbel e Günter Schiele, naturais da Baviera, contam que pequenas cidades e vilas mantêm suas próprias celebrações, muitas delas ligadas às cervejarias e à história de cada comunidade.

Em Eichstätt, cidade natal da dupla, está a Hofmühl, cervejaria fundada antes mesmo da descoberta do Brasil. Segundo Günter, é comum que as cervejarias produzam receitas específicas para determinadas festas e períodos do ano.

“Cada vila tem grupos e festas, e essas cervejarias estão sempre conectadas a elas. Especialmente para aquela festa, existe um tipo especial de cerveja. Na região onde nascemos, até vilas com duas ou três mil pessoas têm suas festas todos os anos”, relata.

Mais do que preservar costumes, as celebrações também se renovaram para atrair novas gerações. Ao lado da música tradicional, bandas de rock e outras atrações passaram a dividir espaço na programação.

“Agora, a geração jovem vai. Tem música tradicional, com trompetes, mas também tem banda de rock. Todo mundo encontra sua música. Essas festas estão ficando maiores e mais profissionais”, explica Günter.

Para ele, a força desse tipo de evento está justamente na convivência. Durante algumas horas, pessoas de diferentes idades, nacionalidades e posições sociais compartilham mesas e experiências. “Você pode ser agricultor, trabalhar em uma fábrica de carros ou ser empresário. Durante aquelas três ou quatro horas, essas fronteiras desaparecem. Todo mundo está ali junto para ter um bom momento”.

Da Baviera a Cuiabá

É essa experiência que Manfred, morador do Brasil há 46 anos, reconhece também na Oktoberfest Louvada. Frequentador de diferentes edições da festa cuiabana, ele destaca elementos familiares da tradição alemã: pessoas reunidas, música, comida, trajes típicos e cerveja.

“É exatamente isso: a experiência, o encontro das pessoas. Tem vários tipos de comida, música para todo gosto e você encontra os amigos. Acho interessante aqui as pessoas virem com traje alemão. É a mesma coisa na Alemanha”, conta.

Neste ano, Manfred levará os amigos Günter e Franz-Josef Beringer à festa para mostrar como uma tradição presente no cotidiano da Baviera ganhou características próprias em Cuiabá.

Realizada desde 2016, a Oktoberfest Louvada já recebeu mais de 40 mil pessoas e contabilizou mais de 100 mil litros de chope consumidos. A festa combina referências germânicas com elementos incorporados à cultura local, reunindo gastronomia, música, caracterização e competições.

A fisioterapeuta Ivone Ferreira da Silva, de 49 anos, acompanha essa história desde a primeira edição e diz que o encontro com os amigos se tornou um dos principais motivos para retornar todos os anos.

“O principal motivo é o encontro com os amigos em uma festa tão esperada. Gosto muito da caracterização e de participar dos desafios. É uma festa que está fazendo história, porque reúne jovens e famílias. Como diz o cuiabano, vai de mamando a caducando”, afirma.

Para ela, a expectativa também está na renovação da experiência. “A cada ano, a organização se supera e tudo é pensado para ser inesquecível, e sempre é.”

Em 2026, a Oktoberfest Louvada chega à 9ª edição no dia 19 de setembro, com shows nacionais de Raimundos e Di Ferrero, além de chope, gastronomia, trajes e desafios inspirados na cultura germânica.

Para Manfred, apresentar a festa aos amigos alemães também simboliza o intercâmbio construído ao longo de mais de quatro décadas vivendo no Brasil.

“Isso ajuda no intercâmbio entre as culturas. Acho muito importante, porque ajuda a quebrar barreiras e preconceitos. Quando cheguei ao Brasil, eu também não entendia muitas coisas. Essas experiências ajudam muito”, afirma.

Para Günter e Franz-Josef, será a oportunidade de ver de perto como uma tradição conhecida desde a infância foi reinterpretada a milhares de quilômetros da Baviera, mantendo aquilo que, para eles, está no centro dessas celebrações: música, gastronomia, tradição e, principalmente, pessoas reunidas.

Serviço

Oktoberfest Louvada 2026

Data: 19 de setembro de 2026 (sábado)

Local: Arena Pantanal

Horário: Das 17h às 2h

Ingressos: disponíveis no site da Louvada (www.louvada.com.br), no Bar da Fábrica e nos quiosques da marca nos shoppings Estação e Pantanal.

Autor: Gazeta Digital
Data: 16/09/2026