Cuiabá recebe lançamento oficial do Congresso Mundial de Carnes nesta terça-feira (3)

O Instituto Mato-Grossense da Carne (Imac), com apoio da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sedec), realiza nesta terça-feira (3), às 19h30, no Hotel Deville, em Cuiabá, o lançamento oficial do World Meat Congress (WMC), um dos principais eventos globais do setor de carnes. Pela primeira vez no Brasil, o congresso terá Mato Grosso como sede e anfitrião.

Previsto para acontecer entre os dias 27 e 30 de outubro, o congresso reunirá representantes de mais de 20 países e reforçará a posição de destaque de Mato Grosso na produção e exportação de carne bovina, suína, de aves e caprina.

Líder nacional em rebanho bovino, com 32,8 milhões de cabeças, Mato Grosso também se destaca nas exportações. Somente em 2024, o estado já comercializou mais de US$ 2,6 bilhões em carne bovina para o mercado internacional, segundo dados da Sedec.

A conquista de sediar o WMC em Cuiabá é fruto de diversas missões internacionais lideradas pelo Imac. A última ocorreu em maio, com visitas à Holanda, Bélgica e França, onde representantes do Governo de Mato Grosso e do setor produtivo apresentaram a carne mato-grossense e discutiram temas como sustentabilidade e rastreabilidade.

Outro marco recente que fortaleceu a imagem do Estado foi o reconhecimento do Brasil como livre de febre aftosa sem vacinação, oficializado em 29 de maio, durante a 92ª Assembleia da Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA), em Paris. Mato Grosso atendeu a todas as exigências do Plano Nacional de Erradicação da Febre Aftosa, elevando ainda mais a confiança internacional em sua produção.

“O congresso chega em um momento estratégico para o Estado. Essa conquista sanitária reforça nossa credibilidade internacional e, com o WMC em Cuiabá, teremos uma vitrine global para mostrar a qualidade da nossa carne”, destacou o secretário César Miranda, que também preside o Conselho Deliberativo do Imac.

Promovido a cada dois anos pela International Meat Secretariat (IMS), o World Meat Congress já foi sediado por países como Estados Unidos, Argentina, Uruguai e Holanda. No Brasil, o Imac dividirá a responsabilidade da organização com a Abiec (Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes), única entidade brasileira no fórum internacional do evento.

Para o presidente do Imac, Caio Penido, sediar o congresso é uma oportunidade única. “Este é um dos encontros mais relevantes da cadeia global da carne. Será um espaço de troca de experiências, inovação e preparação para o futuro do setor”, afirmou.

Serviço – Lançamento do World Meat Congress
Data: 3 de junho (terça-feira)
Horário: 19h30
Local: Hotel Deville, Cuiabá

Autor: Da Redação
Data: 02/06/2025